Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !

Đào Ngọc Toàn 5 tháng trước 174 lượt xem

    Bột mì có thể làm ra rất nhiều món bánh ngon. Với các công thức vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà moị người nha. Dưới đây sẽ gồm những đồ ăn vặt rất thú vị cho ngày cuối tuần thêm vui. Hãy cùng người thân hay bạn bè của bạn quây quần bên nhau.Bột mì có thể làm ra rất nhiều món bánh ngon. Với các công thức vô cùng đơn giản và dễ làm tại nhà moị người nha. Dưới đây bachkhoacuocsong sẽ chia về những đồ ăn vặt rất thú vị cho ngày cuối tuần thêm vui. Hãy cùng người thân hay bạn bè của bạn quây quần bên nhau.

    1. Bánh xếp - Cách làm đồ ăn vặt

    Với nguyên liệu chủ yếu sẽ là bột mì cùng  trứng gà. Trứng gà chứa dưỡng chất tốt làm cho vỏ bánh. Bên trong sẽ có như thịt lợn, thịt bò tùy ý các bạn. Ngoài ra sẽ là hành tây, củ cải rốt, trứng cút. Hoặc các bạn có thể cho đậu xanh, củ đậu để cho bánh thơm ngon hơn. Bánh xếp vừa bồi bổ cơ thể mà cũng vô cùng thơm ngon.

    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !
    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !

    Nếu bạn chiên bánh, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh căng và giòn. Đặc biệt nhất là ở các mép bánh. Mang lại độ béo ngậy thơm của trứng gà có ở lớp vỏ. Tuy vậy nếu bạn sợ bị nóng trong người hay béo phì, da đầy mụn,… Bạn có thể chọn làm bánh với cách luộc hoặc hấp bánh.

    Cách làm món bánh xếp từ bột mì 

    Nguyên liệu cần có :

    Sẽ còn tùy thuộc vào lượng người ăn và nhu cầu muốn làm nhiều hay ít của bạn. Chủ yếu sẽ gầm các nguyên liệu sau :

    • Bột mì
    • Bột nở (giúp bánh sẽ phồng hơn)
    • Trứng gà
    • Một chút nước lọc sạch;
    • Dầu ăn (nếu bạn chiên bánh);

    Phần nhân bạn có thể chọn loại thịt hay hoa quả bạn muốn. Thịt bạn nên xay nhuyễn còn với các loại hoa quả thì bạn hãy thái hạt lự hoặc thái sợi mỏng.

    Ngoài ra, bạn hãy chuyển bị thêm cây cán bột để cán vỏ bánh mỏng .

    Thực hiện làm bánh nếp :

    Phần nhân bánh : Các nguyên liệu sau khi bạn sơ chế hãy bắt lên bếp để xào chín, và nêm nếm gia vị.

    Phần vỏ bánh:

    • Bạn hãy cho bột mì cùng bột nở và trứng gà. Kèm với đó là 1 ít nước vào tô sau đó khuấy để thành hỗn hợp mịn.
    • Bạn hãy nhồi bột cho đều và để bột khoảng 10 – 30 phút.
    • Sau đó chia phần bột ra nhiều phần đều nha. Cán bột thành các miếng mỏng hình tròn.

    Nặn bánh:

    Bạn hãy cho một ít nhân vào vỏ bánh. Sau đó bạn nhấn mép bằng nĩa hoặc khuôn nếu không khéo tay. Hãy nhớ rằng bạn cần nhấn đều để chiên hay hấp sẽ không bị vỡ nhân.

    2. Bánh bột mì hoa quả chiên

    Bánh sẽ được làm chủ yếu từ bột mì.  Bạn hãy chọn loại hoa quả mà bạn thích như khoai lang,sa kê, chuối ,khoai lang tây, … . Sau đó đem thái lát mỏng hoặc thái sợi rồi nhúng vào phần bột mì pha hơi loãng với nước. Ngoài ra có nêm chút gia vị như đường, muối (bạn có thể pha thêm trứng gà) và cho lên chảo để bắt đầu chiên. Cực kỳ dễ làm , bạn đã một  món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy!

    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !
    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !

    Lưu ý khi bạn chiên là chiên trên lửa nhỏ, riu riu. Hãy chịu khó chiên lâu sẽ giúp bánh chín đều. Không chiên lửa lớn, bánh của bạn sẽ mau cháy khét nhé!. Bánh bột mì hoa quả chiên là món bánh ngon dễ làm. Hãy thử ngay hôm nay !

    3. Bánh yến mạch - Cách làm đồ ăn vặt

    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !
    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !

    Nguyên liệu gồm có :

    • Bột yến mạch - 300 gr
    • Muối - 1 thìa cà phê
    • Bơ - 20 gr
    • Nước ấm - 150 ml
    • Bột mì - 5 thìa cà phê
    • Phô mai - Tùy ý

    Các bước thực hiện như sau :

    Bước 1:  Bạn cho bột yến mạch vào một chiếc tô lớn. Sau đó bạn hãy cho thêm bơ, muối và nước rồi trộn đều. Trộn đều tay để cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau khoảng 5-10 phút  yến mạch sẽ ngấm nước và nở đều. Lưu ý không nên để hỗn hợp quá lỏng sẽ khiến  bánh khó hình thành.

    Bước 2: Tiếp theo, lấy bột mì rắc giúp bánh đỡ dính tay. Chia phần bột yến mạch ra thành 10 phần đều nhau. Bạn dùng tay nặn từng phần thành viên tròn.

    Bước 3: Dùng đồ cán, cán từng viên bột. Cán thành miếng dẹt từ khoảng 5mm, đường kính khoảng 8cm. Nếu bột  dính thì các bạn cho thêm chút bột mỳ.

    Bước 4:  Sau đó bạn dùng khuôn. Ta sẽ cắt bánh thành những miếng bánh tròn. Sau đó ta xếp lên khay nướng bánh. Xếp ngay ngắn và đẹp để khi ra lò đẹp nhé !

    Bước 5: Thực hiện nướng bánh khoảng 15 phút.  Sau đó trở mặt bánh nướng ta nướng thêm 5p là bánh hoàn thành..

    4. Bánh tai heo - Cách làm đồ ăn vặt

    Là một món bánh của tuổi thơ dữ dội. Ngoài ra còn là đồ ăn vặt ngon của tuổi nhỏ.

    Nguyên liệu chính của bánh là bột mì. Các bạn có thể thêm chút bơ, sữa. Ngoài ra thêm bột ca cao để bánh có màu. Chỉ cần bạn chịu khó nhồi bột, cán bột. Sau đó rồi bạn cần cuộn lại rồi thái thành từng lát bánh mỏng. Sau đó ta đem lên chảo dầu sôi để chiên. Chiên xong bạn sẽ có món bánh hoàn thành.

    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !
    Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì - Có thể bạn chưa biết !

    Yêu cầu : Bánh chiên xong phải có màu vàng tươi, giòn rụm.

    Hãy vào bếp trổ tài làm các đồ ăn vặt tại nhà ngay hôm nay ?  Qua trên hãy cập nhật thêm công thức của nhiều món. Từ đó ta đưa công thức vào sổ tay để có thể làm thêm nhiều món ngon !  chúc các bạn sẽ luôn thành công với các đồ ăn vặt này nhé!

     

    Từ khóa: đồ ăn văt từ bột mì đồ ăn vặt

    Tin khác:

    - Cách uống hạt chia đúng cách để giảm cân

    - Mách bạn các món ăn ngon cuối tuần dễ làm đảm bảo cả nhà thích mê!

    0 Bình luận đánh giá

    Chọn đánh giá của bạn
    Mã xác nhận

    Tin mới